Sirop de Liège Original à tartiner
Parce qu'on l'aime quand même !
Sirop de Liège
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Il existe dans l’Euregio Meuse-Rhin (Belgique, Allemagne, Pays-Bas) une tradition ancestrale de transformer les fruits (poires et pommes) et les betteraves en sirops : une manière de préserver les fruits ou les betteraves pour les consommer tout au long de l’année.
Sirop de Liège
C’est en 1902 que l’arrière-grand-père Clément Meurens quitte la ferme familiale pour se lancer dans la production industrielle de sirops à tartiner.
En 1937, le grand-père Clément s’inspire des gelées très en vogue à l’époque pour créer la recette du Sirop de Poires du Pays de Liège. La notoriété de sa marque est telle que le SIROP DE LIÈGE est devenu un nom générique et un produit incontournable sur les tartines depuis les baby boomers.
Martine Meurens propose la recette originale du SIROP DE LIÈGE, à base de poires et pommes, adoucie au sucre de betteraves.