Le sirop, c’est une histoire de famille chez les Meurens !
L’histoire de Martine Meurens, fondatrice de la société Meurens & Rodrigues SRL, est intimement liée à celle du SIROP DE LIÈGE.
Martine Meurens est en effet issue d’une longue lignée de siropiers s’étendant sur quatre générations. C’est en 1902 que l’arrière-grand-père Clément Meurens quitte la ferme familiale pour se lancer dans le sirop à tartiner. En 1937, son fils Clément s’inspire des gelées de fruits en vogue à l’époque et met au point la fameuse recette du sirop de poires du Pays de Liège.
En 2009, Martine Meurens créée sa propre entreprise, Meurens&Rodrigues*, afin de développer sa version personnelle du sirop de Liège. Comme son grand-père, elle s’essaie à de nouveaux mélanges avec la volonté d’innover et développe dès 2011 une des premières recettes de SIROP DE LIÈGE sous forme liquide pour répondre à l’évolution des habitudes alimentaires.
Grâce à un procédé unique de fabrication et de conservation, le sirop de Liège revisité par Martine Meurens préserve les notes fruitées naturelles et se décline en plusieurs saveurs, au vrai goût du fruit.
*La société Meurens & Rodrigues SRL n’a pas de lien avec la société Siroperie Meurens SA.