Stroop is bij de familie Meurens een echte familietraditie!
Het verhaal van Martine Meurens, oprichtster van de firma Meurens & Rodrigues SRL, is nauw verbonden met dat van de LUIKSE STROOP.
Martine Meurens stamt immers af van een lange lijn stroopmakers die vier generaties overspant. Het was in 1902 dat overgrootvader Clément Meurens de familieboerderij verliet om zich te storten op de productie van smeerbare stroop. In 1937 liet zijn zoon Clément zich inspireren door de toen populaire vruchtengeleis en ontwikkelde hij het beroemde recept voor de perenstroop uit het Land van Luik.
In 2009 richtte Martine Meurens haar eigen bedrijf op, Meurens & Rodrigues*, om haar persoonlijke versie van de Luikse stroop te ontwikkelen. Net als haar grootvader experimenteert zij met nieuwe mengelingen en de wil om te innoveren. Zo ontwikkelde zij vanaf 2011 een van de eerste recepten voor vloeibare LUIKSE STROOP om in te spelen op de veranderende voedingsgewoonten.
Dankzij een uniek productie- en conserveringsproces behoudt de door Martine Meurens vernieuwde Luikse stroop de natuurlijke fruittoetsen en is deze verkrijgbaar in verschillende smaken met de echte smaak van fruit.
*De vennootschap Meurens & Rodrigues SRL heeft geen banden met de vennootschap Siroperie Meurens NV.”