Luikse Stroop – Om te smeren
Omdat we er toch van houden !
Luikse Siroop
Ontdek onze producten
In de Euregio Maas-Rijn (België, Duitsland, Nederland) bestaat er een eeuwenoude traditie om fruit (peren en appels) en bieten om te zetten in siropen: een manier om fruit of bieten te bewaren om het hele jaar door te consumeren.
Luikse Siroop
In 1902 verliet overgrootvader Clément Meurens de familieboerderij om zich toe te leggen op de productie van smeerbare siropen.
In 1937 liet grootvader Clément zich inspireren door de toen zeer populaire gelei om het recept van de perensiroop uit de streek van Luik te creëren. Het succes was zo groot dat Luikse siroop een generieke naam werd en een onmisbaar product op boterhammen sinds de babyboomgeneratie.
Martine Meurens biedt het originele recept van Luikse siroop aan, op basis van peren, appels en dadels, verzacht met bietsuiker.