Luikse Stroop – Om te smeren
Omdat we er toch van houden !
Luikse Stroop
Ontdek onze producten
In de Euregio Maas-Rijn (België, Duitsland, Nederland) bestaat er een eeuwenoude traditie om fruit (peren en appels) en bieten om te zetten in siropen: een manier om fruit of bieten te bewaren om het hele jaar door te consumeren.
Luikse Stroop
Het was in 1902 dat overgrootvader Clément Meurens de familieboerderij verliet om zich te storten op de industriële productie van smeerbare siropen.
In 1937 liet grootvader Clément zich inspireren door de destijds zeer populaire vruchtengelei om het recept te creëren voor de Perensiroop van het Land van Luik. De bekendheid van zijn merk was zo groot dat de LIÈGE SIROOP een generieke naam werd en een onmisbaar product op brood is geworden sinds de babyboomers.
Martine Meurens biedt het originele recept van de LIÈGE SIROOP aan, gemaakt van peren en appels, verzacht met bietsuiker.